Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Kwiaty Słońca

Jak co roku na wiosnę, tata postanowił „zasiać” resztę słonecznika, który pozostał po dokarmianiu ptaków. Zazwyczaj wschodziły dwie góra trzy marne roślinki, ale tym razem nasiona wytrzepywane z torebki trafiły na podatny grunt nawieziony na jesień kompostem. Okazało się, że wzeszło ich naprawdę sporo i nawet ślimakom nie udało się wszystkich zeżreć. Wyrosły na naszej… Read More Kwiaty Słońca

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) i Leśne Martini

Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) to jedna z najbardziej pospolitych roślin podmokłych łąk, która aktualnie pokrywa je białymi łanami. Wiązówka lubi żyzną, podmokłą glebę, rośnie na brzegach strumieni, potoków i lasów, przy zbiornikach wodnych i na podmokłych łąkach. Wykazuje dosyć silne działanie przeciwgorączkowe, przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwreumatyczne, moczopędne oczyszczające i napotne. Nie wiem czy mój organizm wyjątkowo… Read More Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) i Leśne Martini

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Szczęśliwa koniczyna, czyli szczawik zajęczy

Wyobraźcie sobie lub wygooglujcie symbol czterolistnej koniczyny. Macie? Listki są zaokrąglone czy wcięte? Bardzo często koniczyna, szczególnie w symbolice mylona jest ze szczawikiem zajęczym (Oxalis acetosella). Tymczasem, mój dzisiejszy bohater należy do zupełnie innej rodziny i ma szerokie, choć zapomniane zastosowanie w kuchni i ziołolecznictwie. Szczawik ma odwrotnie sercowate wcięte liście i śliczne białe kwiaty,… Read More Szczęśliwa koniczyna, czyli szczawik zajęczy