Leśny ludek

Oznaki żerowania owadów w lesie

Bardzo ciekawy motyw przewodni leśnego weekendu z Las w Nas  zainspirował mnie do poszukiwania oznak bytności zwierząt w lesie. Postanowiłam podkręcić sobie poprzeczkę i poszukać innych zwierząt niż jeleniowate. Bobrów u nas nie ma, zdjęcia odchodów mogą obrzydzić komuś kolację, resztki szyszek, którymi posiliły się wiewiórki są zbyt proste (na nasze podwórko zagląda ruda i… Read More Oznaki żerowania owadów w lesie

Leśny ludek

Pierwsze zwiastuny wiosny

Czujecie już wiosnę w powietrzu czy cieszycie się jeszcze śniegiem? We Wrocławiu przedwiośnie pełną gębą, wczoraj hiacynty zwabiły pierwsze pszczoły w progi kwiaciarni, a dzisiaj na spacerze odnalazłam przebiśniegi! Co prawda w zeszłym roku spotkałam ranniki zimowe już 13 lutego, ale w tym roku jeszcze w tym miejscu nie byłam 🙂 Myślę, że Park Słowackiego… Read More Pierwsze zwiastuny wiosny

Leśny ludek, Słowiańsko

Szczodraki

6 dzień zapustów (karnawału), był niegdyś szczególnym świętem. Dzisiaj w całej Polsce obchodzone było Trzech Króli, czyli święto Objawienia Pańskiego (Epifanii). 6 stycznia był jednym z pierwszych świąt ustanowionych przez Kościół. W Polsce już od XV wieku obowiązywał zwyczaj święcenia kadzidła i złota. Najczęściej kadzidłem była żywica z jałowca, w niektórych regionach wymieszana z bursztynem.… Read More Szczodraki

Czarownica Magdalena o ziołach, Leśny ludek, Lewinovo

Leśne środy 2018

Na pomysł Leśnej środy wpadła Joanka Z., wielce uzdolniona szyciowo (i nie tylko) moja instagramowa bratnia dusza 😉 Wielbicielka szyszek wszelakich, mądra i ciepła miłośniczka lasów. A tak pisze o swoim pomyśle (cytat z insta joanka_z ): „LEŚNA ŚRODA – niech w środku tygodnia zawita do internetu większa dawka natury: las, drzewa, kwiaty, zwierzaki 💚 Podzielmy… Read More Leśne środy 2018

Leśny ludek, Słowiańsko

Andrzejki

Ups, zapomniałam wczoraj o #leśnejśrodzie, ale nie ma tego złego 😉 Dzisiaj w ten niezwykły dzień dla wszystkich panien, pokażę Wam mój magiczny las. Jeden z moich ulubionych świerkowo-modrzewiowych lasów może stanowić tajemnicze tło dla dziewczyn na wróżby. No właśnie dlaczego tylko dla panien? Bo tylko one mogły sobie wróżyć w Andrzejki, czyli wigilię św.… Read More Andrzejki

Dziki w kuchni, Leśny ludek, Lewinovo, Moich rąk dzieło

Listopadowe smaczki

Listopadowe smaczki, czyli co można znaleźć w lesie w najbardziej „ponurym” miesiącu w roku: Żółciak siarkowy Z daleka wygląda, jakby szalony budowlaniec postanowił uszczelnić drzewo za pomocą żółtej, charakterystycznej pianki izolacyjnej. To jednak nie pianka, to jaskrawożółty grzyb nadrzewny żółciak siarkowy (Laetiporus sulphureus). Zazwyczaj pojawia się na wiosnę, na początku maja, jednak czasami można go… Read More Listopadowe smaczki

Czarownica Magdalena o ziołach, Słowiańsko

Wróżenie z żołędzi

W Sudetach nie ma zbyt wielu dębów, ale chyba w całej Polsce widać, jak w tym roku intensywnie obrodziły. Dąb (Quercus) był świętym drzewem Celtów, Słowian, Wikingów, starożytnych Rzymian i Greków. Słowianie wierzyli, że dąb stanowi oś świata (jesion dla ludów germańskich), jemioła pozyskiwana z gajów dębowych stanowiła panaceum na wszystkie choroby a żołędzie antidotum… Read More Wróżenie z żołędzi

Czarownica Magdalena o ziołach

Kalina koralowa (Viburnum opulus L.)

Ty pójdziesz górą, ty pójdziesz górą, A ja doliną, Ty zakwitniesz różą, ty zakwitniesz różą, A ja kaliną… Komu babcia lub mama śpiewała piosenki, a kiedyś przecież śpiewano niemal przy każdej czynności ten pewnie zna piękną i niewinną kalinę. Roślina znana jest od bardzo dawna a świadczy o tym częsta symbolika w folklorze ludów słowiańskich.… Read More Kalina koralowa (Viburnum opulus L.)

Dziki w kuchni

Imprezowa tarta z pokrzywy

Kiedyś jedzono ją jak dzisiaj szpinak czy szczaw, dziś sprzedawana jest jako herbatka w aptekach i nawet marketach. Czy ktoś jeszcze wie i pamięta, jak smakuje pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) w zupie, wiosennej sałatce czy potrawce? Jeśli nie, to zapraszam do zrobienia najpyszniejszej tarty z „dzikich” roślin, jaką kiedykolwiek jadłam 😉 Oryginalny przepis to receptura… Read More Imprezowa tarta z pokrzywy

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni, Leśny ludek

Jeże wśród roślin (jeżyny)

Pachnące rozgrzanym końcem lata, smakujące słodyczą ostatnich gorących dni, aromatyczne, słodkie i zarazem lekko gorzkie, jednym słowem pyszne! Takie właśnie są jeżyny. Uwielbiam je od dziecka i koniec sierpnia i początek września właśnie kojarzy mi się z jedzeniem i przetwarzaniem tych leśnych owoców na najpyszniejsza na świecie galaretkę. W tym roku po raz pierwszy kupiłam… Read More Jeże wśród roślin (jeżyny)