Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Celtycki krzew nadziei i miłości

Kojarzycie roślinę która wyrasta z grobu Tristana łącząc go z mogiłą Izoldy? To właśnie głóg! W jednej z najpopularniejszych, prawdopodobnie celtyckich legend głóg (Crataegus) symbolizuje ogrom uczuć i wieczną miłość, którą połączeni byli słynni kochankowie. Nie bez powodu głóg to odzwierciedlenie miłości, jego kwiaty i owoce świetnie wpływają na serce i układ krążenia, a przecież… Read More Celtycki krzew nadziei i miłości

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Jesienna królowa zdrowia- dzika róża

Dzika róża (Rosa canina) to najpiękniejsza i najbardziej wartościowa jesienna królowa zdrowia. Chyba wszyscy kojarzą czerwieniące się na krzakach charakterystyczne owoce. Ludzie od tysięcy lat otaczali się krzewami róż, nie tylko w celach leczniczych, ale także estetycznych. Jesienne owoce dzikiej róży można wykorzystać na wiele sposobów, zaczynając od kolorowych bukietów, wianków lub innych ozdób, po… Read More Jesienna królowa zdrowia- dzika róża

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Galaretka z bzu czarnego

Owoce bzu czarnego (Sambucus nigra) używane były w kuchni i lecznictwie od zarania dziejów. Ostatnio na spacerze spotkałam jeszcze kilka krzewów z mocno dojrzałymi owocami, więc można jeszcze rzucić się do kuchni i zrobić kilka słoiczków powideł, galaretki czy soku. Zazwyczaj bez zaczyna już dojrzewać od końca sierpnia do września. Często bywa, że musimy szybko… Read More Galaretka z bzu czarnego

Leśny ludek

Dzień Drzewa

Wiecie, że dzisiaj Dzień Drzewa? W Polsce obchodzone jest od 14 lat, w ramach niego prowadzone są różne akcje mające na celu podwyższenie świadomości ekologicznej. Bardzo często rożne organizacje i nadleśnictwa przeprowadzają akcję sadzenia drzew. W zeszłym roku zrobiłam sobie mały prezent w tym dniu i  w prosty sposób spełniłam marzenie:  Nie mając okazji posadzić… Read More Dzień Drzewa

Lewinovo, Wyprawy

Jesienny weekend w Lewinie Kłodzkim #2

Nogi odpoczęły po sobotnim dreptaniu? W niedzielę wyruszymy na wędrówkę mieszaną, trochę szlakami a trochę leśną drogą. Jest to moja ulubiona trasa i bardzo często można mnie spotkać zarówno na czerwonym szlaku,  jak i w lesie przez który będziemy przechodzić. Dzisiejszym głównym celem wycieczki będzie piękny widok na okoliczne góry m.in. po drodze, przy ładnej… Read More Jesienny weekend w Lewinie Kłodzkim #2

Lewinovo, Wyprawy

Jesienny weekend w Lewinie Kłodzkim #1

Kontynuujemy swój pobyt w Lewinie, po piątkowym rekonesansie proponuję sobotnią dłuższą wycieczkę, myślę, że jedną z najładniejszych właśnie o tej porze roku. Tak jak wspominałam w poprzednim poście zawsze zaczynamy z tego samego miejsca- Plac Kościuszki, przy przystanku autobusowym- dla swojaków rynek. Zaczynamy, jesteśmy na rynku w Lewinie pod słupkiem z narysowanymi szlakami- kierujemy się… Read More Jesienny weekend w Lewinie Kłodzkim #1

Lewinovo, Wyprawy

Jesienny weekend w Lewinie Kłodzkim #0,5

Od dawna chciałam ruszyć z cyklem opisującym szlaki turystyczne wokół mojej małej ojczyzny-Lewina Kłodzkiego. Postanowiłam przyjąć formę krótkich weekendowych wycieczek w „góry” w zależności od pory roku, bo przecież Lewinianie świetnie znają te tereny, a turyści mają ograniczony czas na zwiedzanie. Cykl rozpoczynam wypadem na weekend do Lewina. Możecie zakwaterować się w samej miejscowości lub… Read More Jesienny weekend w Lewinie Kłodzkim #0,5