Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Naturalne, kwietne tipsy

Bodziszek łąkowy i błotny od zawsze kojarzył mi się z naturalnymi tipsami, gdy byłam małą dziewczynką razem z koleżankami bawiłyśmy się w dorosłe z pomalowanymi paznokciami, z bodziszków odrywałyśmy płatki, śliniłyśmy i prawą stroną przylepiałyśmy do paznokci :D. Stąd pamiętam, że bodziszki są pięciopłatkowe, gdy po kilku minutach ślina wyschła, płatki się odklejały i czynność… Read More Naturalne, kwietne tipsy

Czarownica Magdalena o ziołach

Ogon rajskiego ptaka

Wiecie, że na przydrożach i miedzach może rosnąć około 78 gatunków różnych roślin? Siedliska te są niezwykle bogate florystycznie. Idąc na spacer z pewnością najwięcej różnorodnych kwiatów można spotkać tuż przy drodze, ścieżce czy na dróżkach między polami. Na obszarach dosyć mocno nasłonecznionych i z glebą bogatą w wapń można dostrzec śliczne różowo-żółte kłosy, przypominające… Read More Ogon rajskiego ptaka

Wyprawy

Wycieczkowa reaktywacja

Przed moja obroną, w ramach relaksu wybrałam się z rodzicami na niedzielną wycieczkę w celu zobaczenia, skąd wzięła się nazwa rzeki Biała Lądecka. Rzeka bierze swój początek pomiędzy Górami Złotymi a Bialskimi a uchodzi do Nysy Kłodzkiej,jej długość to niecałe 53 km. Przepływa m.in przez Lądek Zdrój, Stronie Śląskie i Trzebieszowice. Naszym celem były Trzebieszowice,… Read More Wycieczkowa reaktywacja

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Iwan czaj

Wierzbówka kiprzyca (Chamaenerion angustifolium) to pospolita roślina zarówno na niżu jak i w górach… o tej bajce możecie zapomnieć. Naszukałam się jej prawie 2 tygodnie i znalazłam dosłownie w kilku miejscach, zazwyczaj były to leśne ogrodzenia, więc wierzbówkę rwałam przez siatkę. Ponoć w wyższych górach rośnie całymi łanami, pokrywając różowymi kwiatami podmokłe łąki, brzegi lasów, rowy… Read More Iwan czaj

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) i Leśne Martini

Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) to jedna z najbardziej pospolitych roślin podmokłych łąk, która aktualnie pokrywa je białymi łanami. Wiązówka lubi żyzną, podmokłą glebę, rośnie na brzegach strumieni, potoków i lasów, przy zbiornikach wodnych i na podmokłych łąkach. Wykazuje dosyć silne działanie przeciwgorączkowe, przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwreumatyczne, moczopędne oczyszczające i napotne. Nie wiem czy mój organizm wyjątkowo… Read More Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) i Leśne Martini

Dziki w kuchni

Napój Bogów

Ostatnim rzutem na taśmę, w zeszłym tygodniu udało mi się uzbierać kwiaty czarnego bzu (Sambucus Nigra), tym razem kwiaty miały trafić na nalewkę i lemoniadę. Trochę nas poniosło i uzbieraliśmy cały koszyk i pół torby typu Ikea. Wyszło około 180 ładnych w pełni rozkwitniętych baldachimów. Mama jak to zobaczyła załamała ręce, była już po wyprodukowaniu… Read More Napój Bogów

Leśny ludek, Wyprawy

Sobótka

Noc Kupały, Kupałnocka, Sobótka czy Noc Świętojańska to nazwy radosnego święta wywodzącego się z obrzędowości Słowian. Noc Kupały obchodzona była w najkrótszą noc w roku, w dobie przesilenia letniego, zazwyczaj wypadała ona pomiędzy 20 a 21 czerwca. Noc Świętojańska to wigilia św. Jana, czyli wieczór i noc poprzedzająca 24 czerwca. Aktualnie w tradycji środkowej i… Read More Sobótka

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Bez czarny

Jest idealny czas na zbieranie kwiatów bzu czarnego (Sambucus nigra). Słodkawo pachnące baldachy zbieramy przed południem, w suchy dzień. Delikatnie zrywamy lub obcinamy nożyczkami. W domu nie usuwamy szypułek, tylko suszymy baldachy w całości, w temperaturze pokojowej do 35 stopni w ciemnym, przewiewnym miejscu. Dopiero po wysuszeniu można otrzeć, oberwać lub odciąć malutkie kwiatuszki. Kwiaty… Read More Bez czarny

Leśny ludek

Zielone Świątki

W Zielone Świątki najładniejsza panna we wsi z wiankiem na głowie obchodziła wszystkie pola uprawne w procesji, przy wtórze śpiewów i muzyki. Zapewnić to miało urodzaj na cały rok. Zwyczaj pozostał po słowiańskim święcie. Stado obchodzone było w okolicy chrześcijańskich Zielonych Świątek na długo przed schrystianizowaniem środkowej Europy. Słowianie poświęcali ten czas kultowi płodności. Zbierano… Read More Zielone Świątki

Czarownica Magdalena o ziołach, Leśny ludek, Wyprawy

Czerwcowe kwietne łąki

Kwintesencja czerwca: kwitnące łąki, niesamowicie niebieskie niebo i zapach dojrzewających poziomek ❤️💙💚 Aktualną absolutną królową jest Leucanthemum vulgare, czyli „margaretka”, a właściwie jastrun właściwy (zwyczajny)! Pospolita roślina w całej Polsce, jest jadalna jednak bardzo gorzka w dodatku ma specyficzny zapach. Ja jej raczej nie jem, ale można ją wykorzystać do ozdoby dań i bukietów. W… Read More Czerwcowe kwietne łąki