Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Kwiaty Słońca

Jak co roku na wiosnę, tata postanowił „zasiać” resztę słonecznika, który pozostał po dokarmianiu ptaków. Zazwyczaj wschodziły dwie góra trzy marne roślinki, ale tym razem nasiona wytrzepywane z torebki trafiły na podatny grunt nawieziony na jesień kompostem. Okazało się, że wzeszło ich naprawdę sporo i nawet ślimakom nie udało się wszystkich zeżreć. Wyrosły na naszej… Read More Kwiaty Słońca

Czarownica Magdalena o ziołach

Cyklamenowe piękności

Krwawnica pospolita (Lythrum salicaria) to zapomniane, pięknie kwitnące zioło. Najczęściej można ją znaleźć nad ciekami wodnymi, na wilgotnych łąkach i przy zbiornikach wodnych. Kwitnie od lipca/sierpnia do września, pokrywając rowy i brzegi jezior pięknymi kępami, różowych kwiatów zebranych w kłosy. Kiedyś była to roślina stosowana głównie przez kobiety przy nadmiernych krwawieniach miesiączkowych a także, przy… Read More Cyklamenowe piękności

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Naturalne, kwietne tipsy

Bodziszek łąkowy i błotny od zawsze kojarzył mi się z naturalnymi tipsami, gdy byłam małą dziewczynką razem z koleżankami bawiłyśmy się w dorosłe z pomalowanymi paznokciami, z bodziszków odrywałyśmy płatki, śliniłyśmy i prawą stroną przylepiałyśmy do paznokci :D. Stąd pamiętam, że bodziszki są pięciopłatkowe, gdy po kilku minutach ślina wyschła, płatki się odklejały i czynność… Read More Naturalne, kwietne tipsy

Czarownica Magdalena o ziołach

Ogon rajskiego ptaka

Wiecie, że na przydrożach i miedzach może rosnąć około 78 gatunków różnych roślin? Siedliska te są niezwykle bogate florystycznie. Idąc na spacer z pewnością najwięcej różnorodnych kwiatów można spotkać tuż przy drodze, ścieżce czy na dróżkach między polami. Na obszarach dosyć mocno nasłonecznionych i z glebą bogatą w wapń można dostrzec śliczne różowo-żółte kłosy, przypominające… Read More Ogon rajskiego ptaka

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Iwan czaj

Wierzbówka kiprzyca (Chamaenerion angustifolium) to pospolita roślina zarówno na niżu jak i w górach… o tej bajce możecie zapomnieć. Naszukałam się jej prawie 2 tygodnie i znalazłam dosłownie w kilku miejscach, zazwyczaj były to leśne ogrodzenia, więc wierzbówkę rwałam przez siatkę. Ponoć w wyższych górach rośnie całymi łanami, pokrywając różowymi kwiatami podmokłe łąki, brzegi lasów, rowy… Read More Iwan czaj

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) i Leśne Martini

Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) to jedna z najbardziej pospolitych roślin podmokłych łąk, która aktualnie pokrywa je białymi łanami. Wiązówka lubi żyzną, podmokłą glebę, rośnie na brzegach strumieni, potoków i lasów, przy zbiornikach wodnych i na podmokłych łąkach. Wykazuje dosyć silne działanie przeciwgorączkowe, przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwreumatyczne, moczopędne oczyszczające i napotne. Nie wiem czy mój organizm wyjątkowo… Read More Wiązówka błotna (Filipendula ulmaria) i Leśne Martini

Czarownica Magdalena o ziołach, Dziki w kuchni

Bez czarny

Jest idealny czas na zbieranie kwiatów bzu czarnego (Sambucus nigra). Słodkawo pachnące baldachy zbieramy przed południem, w suchy dzień. Delikatnie zrywamy lub obcinamy nożyczkami. W domu nie usuwamy szypułek, tylko suszymy baldachy w całości, w temperaturze pokojowej do 35 stopni w ciemnym, przewiewnym miejscu. Dopiero po wysuszeniu można otrzeć, oberwać lub odciąć malutkie kwiatuszki. Kwiaty… Read More Bez czarny

Czarownica Magdalena o ziołach, Leśny ludek, Wyprawy

Czerwcowe kwietne łąki

Kwintesencja czerwca: kwitnące łąki, niesamowicie niebieskie niebo i zapach dojrzewających poziomek ❤️💙💚 Aktualną absolutną królową jest Leucanthemum vulgare, czyli „margaretka”, a właściwie jastrun właściwy (zwyczajny)! Pospolita roślina w całej Polsce, jest jadalna jednak bardzo gorzka w dodatku ma specyficzny zapach. Ja jej raczej nie jem, ale można ją wykorzystać do ozdoby dań i bukietów. W… Read More Czerwcowe kwietne łąki

Czarownica Magdalena o ziołach

Ziele wskrzeszające umarłych

Marcin Siennik w swoim Herbarzu z 1568 nazwał konwalię majową (Convalaria maialis) zielem „wskrzeszającym umarłych” i nie chodziło mu o charakterystyczny mocny zapach kwiatów a substancje wspomagające niedomagające serce zawarte w roślinie. Ziele konwalii zawiera 0,4% glikozydów nasercowych, głównie silnie działającą konwalatoksynę; saponiny steroidowe, flawonoidy, fenolokwasy. W kwiatach występuje olejek lotny z pięknie pachnącym farnezolem.… Read More Ziele wskrzeszające umarłych

Czarownica Magdalena o ziołach

Ptasie oczka- Przetacznik ożankowy

Według ptasich oczek (przetacznika ożankowego) można nastawiać zegarek, no może taki w którym godzinka rozbieżności nie robi różnicy, kwiaty rośliny otwierają się codziennie między godziną 8-9:00 rano. Śliczne, delikatne ciemno niebieskie lub błękitne kwiaty tworzące kobierce w zaroślach, lasach mieszanych, na łąkach, ogrodach i przydrożach to zazwyczaj przetacznik ożankowy (Veronica chamaedrys), zadrzewione tereny lubi przetacznik… Read More Ptasie oczka- Przetacznik ożankowy